Pavê de brigadeiro no potinho

Pavê de brigadeiro no potinho

Pavê no potinho é uma maneira prática e bonita de servir um doce caseiro de uma maneira inusitada.

Que a tendência nas festas é servir doces no potinho, todo mundo já sabe. Mas algumas docerias, como a Le Jardin Secret, foi além dos brigadeiros e beijinhos e apostaram em receitas como a deste pavê servido no pote.

Você pode fazer em uma ocasião especial e servir aos seus convidados um doce caseiro de uma maneira inusitada. 

Fica uma delícia e com certeza irá surpreender à todos. 

Ingredientes:

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de maisena

 

Brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 60%
  • 1 colher (sopa) de manteiga

 

Finalização:

  • 1 pétala de rosa cristalizada.

 

Modo de preparo

Creme:

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela, mexendo sempre com um fouet, até engrossar.

 

Brigadeiro:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo, por aproximadamente 20 minutos.
  2. Deixe o brigadeiro no ponto mole, de colher.

 

Montagem no potinho:

  1. Depois de tudo esfriar, pegue os copinhos e coloque uma camada de creme, outra de brigadeiro e uma bolacha (biscoito) de maisena triturada.
  2. Faça várias camadas finalizando com o toque especial, a rosa cristalizada que acrescenta charme e sofisticação a um simples doce caseiro.
  3. Para finalizar, um lacinho prendendo uma colherzinha deixa o doce ainda mais fofo.

 

 

 

foto: divulgação Le Jardin Secret

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