Aprenda a fazer mini ovo de páscoa com este recheio de dar água na boca.
A Páscoa que será comemorada este ano no dia 27 de março e esta receita de mini ovo de páscoa é uma ótima opção para fazer em casa, presentear ou até vender. Você pode até comer de colher. Veja como é fácil!
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite para cobertura
Recheio
- 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
- 400g de chocolate ao leite picado
- 5 colheres (sopa) de Nutella
Acessórios
- Moldes para ovo pequeno
Modo de fazer
Ovinhos
- Derreta o chocolate em banho-maria ou fazendo uso do micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas mexa o chocolate de 30 em 30 segundo para não queimar, até derreter por completo.
- Despejar porções de chocolate derretido sobre os moldes. Mexa o molde com o chocolate inteiro, para que o chocolate cubra toda a forma. Depois, para que o seu excesso saia da forma coloque-a em cima de uma tigela, onde o o chocolate possa escorrer.
- Após isso, leve os moldes até a geladeira por alguns minutos até que o chocolate fique bem firme. Depois disso, repita o processo mais duas vezes, sempre tendo muito cuidado para que o chocolate se espalhe uniformemente pela forma.
- Raspe as laterais dos moldes com uma espátula. Coloque-os na geladeira até que fique firme. Prepare o recheio para colocar dentro dos ovinhos.
Recheio
- Para fazer o recheio é preciso derreter o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas (como já explicamos no primeiro passo). Adicione nessa mistura a Nutella, misture bem e deixe esfriar. Leve à geladeira até endurecer.
- Agora, bata esse creme na batedeira até formar um creme liso e coloque em um saco de confeitar com bico para enfeitar seu ovinho de páscoa com recheio de Nutella especial. Desenforme as casquinhas de ovos e preencha com o creme de Nutella. Você pode servir em seguida o ovinho.
Tempo de preparo: 30 min
Receita: Amando Cozinhar
